Gạo lứt mix hạt là loại có hạt nguyên cám, chưa qua tẩy trắng và xay mịn như gạo trắng thông thường. Có vỏ nâu hoặc nâu sẫm, giữ lại phần cám và các chất dinh dưỡng. Thường được coi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường. Nó có hương vị đậm đà và kết cấu hơi cứng hơn so với gạo trắng. Được sử dụng trong nhiều món ăn và được coi là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Gạo lứt mix hạt là gì?
Gạo lứt mix hạt là một loại thức ăn được làm từ gạo nguyên cám kết hợp với các loại hạt khác nhau. Quá trình mix này tạo ra một sản phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lợi ích
Dinh dưỡng phong phú: Là loại gạo có vỏ nâu không qua xử lý, do đó giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng.
Giảm nguy cơ bệnh tật: Có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và ung thư. Chất xơ trong gạo lứt và hạtlam điều chỉnh đường huyết và tăng cường chức năng tiêu hóa.
Tăng sự no lâu: Nhờ vào chất xơ và các loại hạt, món ăn này có khả năng tạo cảm giác no trong thời gian dài. Điều này quan trọng đối với việc kiểm soát cân nặng và ổn định mức đường trong máu.
Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ là một thành phần quan trọng để duy trì sự hoạt động của ruột, ngăn ngừa táo bón và khó tiêu.
Cách chuẩn bị gạo lứt mix hạt
Bước 1: Rửa sạch gạo lứt để loại bỏ các chất phụ gia.
Bước 2: Hãy ngâm gạo trong nước từ 30 phút đến 1 giờ để làm mềm hạt.
Bước 3: Nấu với tỉ lệ nước và gạo là 2:1, cho đến khi nước sôi.
Bước 4: Khi gạo đã chín, thêm các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hay cây điều đã rang và xay nhuyễn vào trong.
Một sự kết hợp hoàn hảo
Gạo lứt mix hạt không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bạn có thể tận dụng các loại hạt yêu thích của mình để tăng thêm khẩu vị và giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày. Hãy khám phá và trải nghiệm để có được một bữa ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng!
Email: nutlifehealthy@gmail.com
Website: nutslifehealthy.com
Fanpage: Nuts Life
Shopee: Nuts Life
