Hạnh nhân là một loại hạt cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở Việt Nam hiện nay thì loại hạt này đang được sử dụng khá phổ biến. Nhưng ít ai biết được trong hạt gồm những dưỡng chất gì. Cùng Nuts Life tìm hiểu nhé!
Hạnh nhân giúp nạp chất chống oxy hóa
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Tiêu thụ khoảng 84 gram mỗi ngày làm giảm 23 dấu ấn sinh học do stress oxy hóa.
Hạnh nhân có nhiều vitamin E
Vitamin E có mối liên quan với chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Những chất chống oxy hóa này có xu hướng tích tụ trong màng tế bào trong cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ vitamin E làm cho tỷ lệ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer thấp hơn.
Hạnh nhân giúp giảm mức huyết áp
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và suy thận. Sự thiếu hụt magie có liên quan mạnh mẽ đến huyết áp cao bất kể bạn có bị thừa cân hay không.
Hạnh nhân giảm mức cholesterol
Nồng độ lipoprotein LDL cao trong máu còn được gọi là cholesterol “xấu” là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim.
Chế độ ăn uống có thể có ảnh hưởng lớn đến mức độ LDL. Một số nghiên cứu cho thấy nó làm giảm LDL hiệu quả.
Hạnh nhân ngăn chặn quá trình oxy hóa có hại của cholesterol LDL. Nó cũng bảo vệ LDL khỏi quá trình oxy hóa, đây là một bước quan trọng trong sự phát triển của bệnh tim.
Nó chứa nhiều chất béo, chất xơ, protein, magiê và vitamin E. Lợi ích sức khỏe của hạt dinh dưỡng này bao gồm giảm lượng đường trong máu, giảm huyết áp và giảm mức cholesterol. Nó cũng có thể giảm đói và thúc đẩy giảm cân. Tất cả những điều đó làm cho nó gần như là một thực phẩm hoàn hảo để sử dụng.
